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贵州科学院生物研究所聂飞所长一行到凯缘春酒业调研指导工作



  9月29日,贵州科学院生物研究所聂飞所长一行3人来到贵州凯缘春酒业有限公司,就凯缘春酒业“蓝莓酿造果酒技术集成及产业化”项目进行调研指导工作,对企业科研项目进行科技帮扶。

  

 

  在公司董事长范勇、副总经理游建勇等人的陪同下,聂飞所长一行先后参观了生产车间、样品展示厅、荣誉陈列室等场所,并沿途听取了凯缘春酒业在工艺技术及流程、科研投入及产出、专利技术申报及运用、品牌建设及维护等方面的详细汇报。

  

 

  聂飞所长在调研中指出,贵州系目前全国最大的蓝莓种植产区,共计建有蓝莓种植基地26万亩,以蓝莓为代表的特色食品是我省大力发展、大有可为的产业。黔东南更是具有国家地理标志产品“麻江蓝莓”、“中国蓝莓酒之乡”等优质资源,在发展蓝莓产业是具备得天独厚的优势。凯缘春酒业能够抓住机遇,狠抓科研攻关,荣获国家发明专利2件,并将科研成果进行转化,生产出高品质的蓝莓红酒,并受到消费者的信赖和喜爱,为蓝莓产业化的发展提供了助力。希望凯缘春酒业再接再厉,再创佳绩,为乡村振兴发挥积极作用。

  

 

  聂飞所长还对凯缘春酒业目前的生产工艺、流程等方面的工作进行了分析,并对蓝莓红酒酿造的关键节点如蓝莓品种的选择、发酵菌种的选择等工作给出改进建议和指导。在凯缘春酒业研究项目遇到瓶颈之际,聂飞所长的指导为企业研究课题提供了极为宝贵的意见和智力支持。

  

 

  据悉,聂飞所长是全国著名的蓝莓研究专家,享受国务院特殊津贴,以蓝莓、树莓为研究方向,2000年以来先后主持实施了以蓝莓、树莓为主的国家、省、州科技攻关项目15项,取得多项科研成果。此次调研活动是黔东南州人社局推荐并进行对接专家资源,旨在推动黔东南州蓝莓产业实现跨越发展的具体举措。调研活动还达成了产学研合作模式,贵州科学院蓝莓研究团队将长期对凯缘春酒业进行技术、设备等方面的支持,确保凯缘春酒业科研项目研发和成果落地运用。

  




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